サバの味噌煮は調理時間15分ほどで簡単に出来るし、家族にも好評なので作りがいがあります。

 

材料

サバ 4切れ

水 100CC
酒 50CC
味醂 大3
味噌 大3
砂糖 大3
生姜 1片をみじん切り

 

作り方

 

1,サバの身に満遍なく熱湯をかけて臭みを飛ばす

 

2,フライパンに、サバ以外の調味料をすべていれ、沸騰直前まで温める

 

3,中火のままサバを投入して、12分ほど煮込む

 

以上

 

簡単ですよね?

しかも絶品です。

 

ぜひお試しを

 

※骨があるのでお子様に食べさせるときは注意が必要です。