今夜はトマト鍋を作りました。
材料は、
- 鶏肉
- ウィンナー
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- 白菜
- 大根
- シメジ
えのきも入れたかったけれど冷蔵庫に無かったのでやめたおいた。
肝心な味付けは、生活クラブ(生協)で購入しておいたトマト鍋の素を使った。
3倍濃縮スープで、ほんのり辛みも入っていて辛さが苦手な私でも食べられた。
2歳児も食べられたのでそんな辛くないってことなのでしょう。
しめは、チーズをたっぷり入れてリゾットにした。
絶品。
我が家では食材のほとんどを生活クラブに頼っている。子供には安心安全な食べ物を与えたいし、私達も健康でいるために食材には気をつけてます。
食事にお金をかけるのも投資だなぁってつくづく思う。
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